O Processador de Alimentos CA-31 da Sammic é um dos equipamentos de maior sucesso da Sammic Brasil. Este equipamento ganhou o coração de bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, supermercados, entre outros seguimentos do Food Service.
No mundo da gastronomia profissional, a eficiência e a qualidade são elementos essenciais para o sucesso de um restaurante. Nesse contexto, o Processador de Alimentos CA 31 surge como uma ferramenta indispensável, oferecendo precisão, durabilidade e praticidade para os chefs e proprietários de restaurantes que buscam otimizar seus processos de preparação de alimentos.
Processador de Alimentos
O que faz o Processador de Alimentos?
O processo de cortar insumos na mão não existe mais, pensando em otimizar e agilizar a produção das cozinhas profissionais, a Sammic desenvolveu o Processador de Alimentos.
O CA-31 fatia, rala, corta em cubos, e muitos mais! Combinando os discos, o operador pode atingir mais de 70 tipos de cortes.
Desempenho do Processador de Alimentos
- Corte Perfeito: O CA 31 garante cortes uniformes e de alta qualidade com seus ajustes precisos e discos e grelhas de alta qualidade. A combinação dos acessórios permite mais de 70 tipos de cortes e ralações, atendendo às suas necessidades específicas.
- Precisão milimétrica: Ajuste a espessura do corte com precisão milimétrica para obter resultados consistentes e personalizados.
- Discos e grelhas de alta qualidade: Fabricados em aço inoxidável temperado, os discos e grelhas oferecem alta durabilidade e cortes precisos.
- Versatilidade inigualável: Mais de 70 tipos de cortes e ralações para atender às suas necessidades específicas.
- Potência e Durabilidade: O motor assíncrono de grande potência garante desempenho consistente mesmo com cargas pesadas. A construção em aço inoxidável e materiais de alta qualidade garante resistência e longa vida útil.
- Motor assíncrono de alta potência: Desempenho consistente e eficiente em todas as operações.
- Construção robusta em aço inoxidável: Durabilidade e confiabilidade mesmo em ambientes de alta demanda.
- Materiais de alta qualidade: Garantem longa vida útil e resistência à corrosão.
Facilidade de Uso e Segurança
- Ergonomia e Comodidade: O design ergonômico permite cortar o produto em um único movimento, reduzindo o esforço do usuário. A saída lateral do produto facilita o trabalho e evita salpicos. O painel de comandos eletrônico é intuitivo e fácil de usar.
- Design ergonômico: Reduz o esforço do usuário e aumenta a eficiência.
- Saída lateral do produto: Evita salpicos e facilita o trabalho.
- Painel de comandos eletrônico: Intuitivo e fácil de usar.
- Manutenção e Segurança: O pisador e a tampa são facilmente desmontáveis para limpeza. O CA 31 possui diversos sistemas de segurança para garantir a proteção do usuário, incluindo corte de corrente. O aparelho é certificado pela NSF Internacional, assegurando a higiene e a qualidade dos materiais.
- Fácil de limpar: Pisador e tampa facilmente desmontáveis.
- Sistemas de segurança: Protegem o usuário contra acidentes.
- Certificado pela NSF Internacional: Garante a higiene e a qualidade dos materiais.
Especificações Técnicas
- Produção: 150 Kg – 450 Kg/hora
- Dimensões da Boca: 136 cm²
- Diâmetro do Disco: 205 mm
- Velocidade do Motor: 365 rpm
- Potência:
- Monofásico: 550 W
- Trifásico: 550 W
- Nível de Ruído: <70 dB(A) (a 1 metro)
- Dimensões:
- Largura: 389 mm
- Profundidade: 405 mm
- Altura: 544 mm
- Peso Líquido: 21 Kg
Equipamento Incluso
- Bloco de motor de 1 velocidade
- Cabeçal universal
Processador de Alimentos CA 31: A escolha ideal para quem busca eficiência, precisão e segurança na cozinha.
Benefícios do Processador de Alimentos CA 31:
- Cortes precisos e uniformes
- Alta produtividade
- Durabilidade e confiabilidade
- Fácil de usar e limpar
- Seguro para o usuário
- Versátil e multifuncional
O Processador de Alimentos CA 31 é a solução ideal para cozinhas profissionais que buscam:
- Melhorar a qualidade dos alimentos
- Reduzir o tempo de preparo
- Aumentar a produtividade
- Garantir a segurança dos colaboradores
Investir no Processador de Alimentos CA 31 é investir na eficiência e no sucesso da sua cozinha profissional.
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