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Cutter Emulsionador CKE-5

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Capacidade da cuba: 5,5 litros. Velocidade variável.

Permite cortar, triturar, misturar, amassar qualquer alimento em segundos.
Tecnologia Brushless: máxima eficiência.
 

Equipado com tecnologia “brushless”: motores potentes e eficientes.

  • Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades.
  • Exclusivo “force control system”: garantia de um resultado uniforme e de grande qualidade.
  • Desenho leve e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
  • Estanqueidade melhorada por não necessitar de ventilação.
  • Geram menor ruído: melhoria ambiental no local de trabalho.

Eficiência e rendimento

  • Possibilidade de programação por tempo e botão de rajadas.
  • Função reverse, ideal para misturar produtos em vez de cortar.
  • Caldeiro em aço inoxidável de 5,5 litros.
  • Tampa de policarbonato com revolvedor “cut&mix” incorporado.
  • Em função do propósito, possibilidade de utilizar lâminas lisas ou perfuradas.
  • Programas incorporados e opção de personalização de programas para padronização de receitas.

Built to last

  • Construção robusta em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco motor em aço inoxidável com tampa de alumínio alimentar. Caldeiro em aço inoxidável com tampa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidade para o utilizador

  • Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva que oferece toda a informação num só relance.

Manutenção, segurança, higiene

  • Microinterruptores de segurança na posição do caldeiro e da tampa.
  • Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
  • 100% testado.

Informações detalhadas

Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: 5.5 l
Dimensões do caldeiro: Ø240 mm x 150 mm
Potência Total: 1500 W
Velocidade, mín-máx: 300 rpm – 3000 rpm

Dimensões exteriores

  • Largura: 286 mm
  • Profundidade: 387 mm
  • Altura: 487 mm

Peso líquido: 18 Kg

Dimensões da embalagem

440 x 355 x 570 mm
Volume embalado: 0.09 m³
Peso bruto: 23.5 Kg

Equipamento incluído

  • Jogo de lâminas microdentadas.
  • Revolvedor “cut&mix”.

Equipamentos opcionais

Gama de lâminas para cutters e emulsionadoras.

Permite obter uma mistura mais homogênea.