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Secadora de Folhas ES-200 Sammic: Tecnologia para Secagem de Alimentos

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A Secadora de Folhas ES-200 da Sammic representa a mais recente inovação em tecnologia espanhola para o processamento de alimentos. Projetada para atender às demandas

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A culinária transcende o mero ato de preparar alimentos, incorporando elementos visuais que despertam o paladar e a estética. Nesse contexto, o corte julienne emerge

Orçamentos

Cutter emulsificador

Cutter emulsificador: o picador-emulsificador é muito versátel. Máquina industrial para cortar, triturar, misturar, amassar, qualquer alimento em segundos: ervas e legumes, massas diversas, carnes cruas ou cozidas, peixes, surimi, frutas, frutos secos, gelo entre outros alimentos.

Linha COMPACT de 4.4 l: formato compacto para desempenho profissional

Gama ACTIVE de 1 velocidade e Gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência e prestações avançadas.
Grande capacidade: caldeiro de 4,4 litros.
Caldeiro de Tritan™ (copoliéster reciclável alimentar livre de BPA e de qualquer outro tipo de bisfenol) apto para lavar em máquinas de lavar loiça e altamente resistente.
Desenhada para aproveitar ao máximo o seu espaço de trabalho.
Lâminas microdentadas de série e, lisas ou perfuradas opcionais.
Tampa equipada com junta e orifício superior, para adicionar líquidos em funcionamento.
Caldeiro com revolvedores laterais incorporados, para um resultado homogéneo sem necessidade de intervenção do operador.
Possibilidade de adicionar função cortadora juntando o cabeçal correspondente.
Gama ULTRA: Programas incorporados e opção de personalização de programas para padronização de receitas.

Built to last

Construção robusta em materiais alimentares da mais alta qualidade.

Máxima comodidade para o utilizador

Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.
Tampa transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
Lâminas microdentadas de série e, lisas ou perfuradas opcionais.

Manutenção, segurança, higiene

Microrruptores de segurança na posição do caldeiro e da tampa.
Caldeiro facilmente desmontáveis.
Cabeça e discos aptos para a máquina de lavar loiça.
Aparelhos certificados por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
100% tested.

Ver fotos no Flickr:

Processador de alimentos - Gama Active

Cutter Emulsionador CK-41

Cutter compacto com 1 velocidade.

Motor assíncrono de grande potência.
Bloco motor de 1 ou 2 velocidades + caldeiro cutter.

Processador de alimentos - Gama Ultra

Cutter emulsionador CKE-5

Capacidade de 5,5 litros e velocidade variável.

Tecnologia “brushless”: máxima eficiência

Bloco motor de velocidade variável + caldeiro cutter.
Painel de controle avançado: toda a informação numa vista de olhos.
Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
Geram menos ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.